PURWOKERTO.SUARA.COM – Saat berpuasa di bulan suci Ramadan, makanan yang dianjurkan Nabi Muhammad SAW untuk dikonsumsi umat Islam saat berbuka adalah kurma.
Menariknya, buah khas Timur Tengah ini memiliki jenis yang berbeda-beda. Bahkan beberapa di antaranya dijual dengan harga yang fantastis dikarenakan beberapa faktor.
Abu Dhabi Food Control Authority (ADFCA) pada tahun 2017 menyatakan jika jenis, bentuk, dan ukuran menentukan kualitas dan harga kurma. Selain itu, tingkat kelangkaan juga memainkan peran dalam menentukan harga kurma.
Dikutip dari laman Kemenag RI, Sabtu (01/4/2023), berikut lima jenis kurma termahal yang dijual di pasaran dan ada di Indonesia.
Baca Juga:Untuk PNS Segera Cair, Mengapa Pegawai Honorer tak Dapat THR?
1. Kurma Barhi
Berbeda dengan kebanyakan kurma yang berwarna cokelat kehitaman, kurma barhi berwarna kuning cerah dan bundar seperti buah duku atau lengkeng. Kurma ini memiliki tekstur rasa yang renyah dan manis seperti karamel.
Seperti kurma lain pada umumnya, kurma barhi juga mengandung berbagai nutrisi, seperti serat, zat besi, kalium, vitamin B dan antioksidan. Meski dibudidayakan di Arab Saudi, varietas kurma barhi terbaik berada di Basra, Irak.
Kurma barhi biasanya dijual beserta tangkainya dengan harga per kilogramnya mencapai 50 Riyal (sekitar Rp196 ribu).
2. Kurma Medjool
Baca Juga:Jadwal Buka Puasa Purwokerto dan Sekitarnya 1 April 2023
Kurma medjool dikenal sebagai 'Ratu Kurma' karena ukurannya yang besar, rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut.
Kurma ini termasuk salah satu varian kurma yang paling populer di Timur Tengah dan kerap dijadikan bagian dari diet yang sehat, karena kandungan kalsium dan zat besinya yang tinggi.
Meski demikian, kurma ini tidak disarankan untuk pengidap diabetes karena kandungan gulanya. Kurma medjool saat ini dijual dengan harga 70 Riyal (sekitar Rp274.500) per kilogramnya.
3. Kurma Sukkari
Kurma sukkari bertekstur renyah dan memiliki citarasa manis, sehingga kerap dijadikan topping hidangan penutup, isian roti, campuran kue atau bahkan dijus dan dijadikan salad buah.
Kurma sukkari biasanya banyak dijual di Indonesia menjelang Bulan Ramadhan atau Hari Raya Ied. Kurma sukkari berkualitas premium dapat dijual maksimal dengan harga 80 Riyal (sekitar Rp314 ribu) per kilogramnya.
4. Kurma Ajwa
Banyak orang menyebut kurma Ajwa sebagai varian kurma terbaik yang pernah ada, konon jenis kurma pertama yang dibudidayakan Nabi Muhammad SAW. Warnanya cokelat tua kehitaman dengan rasa manis dan tekstur yang lembut.
Kurma ajwa diklaim memiliki manfaat dalam memelihara kesehatan jantung, tulang dan gigi, serta baik bagi penderita diabetes dan wanita hamil. Harga jual kurma Ajwa di dunia mencapai 100 Riyal (sekitar Rp392 ribu) per kilogram.
5. Kurma Amber
Sepintas, kurma amber dan kurma ajwa tampak sulit dibedakan. Bedanya hanya terdapat pada bentuk kurma amber yang lebih lonjong dan warnanya yang lebih terang, dengan gurat pada kulit buah yang jelas.
Kurma amber juga memiliki daging buah yang tebal dan kering, serta kaya nutrisi seperti protein, mineral dan serat. Kurma ini di pasaran dunia juga dihargai 100 Riyal (sekitar Rp392 ribu) per kilogram.***
